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“真正的管理并不是说一定要亲力亲为,你在把规模做到一定程度之后,就可以雇用专业的人员帮你管理,你只需要把控大方向,把控财务,把控一些关键的事情,做到心中有谱,做到不被别人蒙骗就可以了,剩下的时间你愿意在哪家店去做厨师,愿意做什么都可以!
如果说所有事情都亲力亲为,那么任何人都不可能把一个企业一个店铺做大的!”
“我明白了,其实我也一直没有停下学习,一直有自己买书看书,不过专门去报个夜校之类的并没有,回到港岛我去看一看有没有合适的夜校。”
王招娣点点头。
两个人一边聊一边做饭,很快菜就做好了,李弘文和王招娣两个人一起把菜端到客厅的餐桌上,然后把在屋子里休息的邓丽君林清霞几人叫了过来。
李弘文做的并不少,因为院子里还有其他帮忙的,现在时间点大概五点左右了,所以他这次做了很多,除了邓丽君林清霞几人吃的,还有这些来帮忙的朋友,不过因为地方有限,餐厅并不能坐下这么些人,所以让耗子华子他们在院子里也支起了桌子。
“说实在的,每回吃姐夫做的饭,我都感叹晴姐以后的日子会多么美好,不说别的,光姐夫这个厨艺就已经秒杀所有其他男人了!”
“其实我一直没说我来帮忙冲的就是姐夫这顿饭!你不知道我第一次吃姐夫做的饭的时候,那有多夸张,我跟你说要不是有姐夫这个饭菜,我还真不一定能坚持天天过来!”
“哈哈哈,在座的这些人谁不是这样的,姐夫这厨艺比好多国营饭店做的都要好得多,而且姐夫做菜还有一个特点,那就是真舍得放东西那肉放的那油放的,一般国营饭店可不舍得这么放!”
“我每天都在想,帮忙的日子能不能长一些,能不能让晴姐和姐夫两个人结婚的日子往后推一推,不然等他们一结婚后没有理由来蹭饭,那日子得多难熬!”
院子里坐的都是徐婉晴的朋友,大多数人都认识李弘文认识有几年了,不过因为李弘文不太愿意做给别人吃,所以他们以前也不知道李弘文有这么好的厨艺,这段时间他们经常来帮忙,为了答谢众人,李弘文基本上一日三餐除了早饭没有做,中午饭和晚饭都会给这些人做好,这导致一下子有了很多馋他厨艺的人。
至于帮忙的事情,刚开始可能是冲着徐婉晴来的,现在每个人都是冲着李弘文的厨艺来的。
“厨房还有一些没盛出来的,你们吃完了要是不够自
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