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容安听姜思娴说她做了好吃的,还奇怪她怎么开始下厨了。
等被她领去了小花园才知道,她说的好吃的并非寻常菜肴,而是正烤的香气四溢的牛羊肉。
只见花园中的凉亭里摆放着一个三尺来长的四脚铜烤炉,四壁镂空成网格状,里面铺了一层炭火,而炉口放着一排用竹签串好的牛羊肉。
云荷一直在这里负责看着火候,而肉串此时已经烤到七八分熟,表皮变得微黄酥脆。
姜思娴回来看了赶紧拿起亭中石桌上的香油,用小刷子均匀的涂抹在烤肉上,肉上渗出的油汁滴在炭火上滋滋作响,一股夹杂着炭烤香味的肉香扑鼻而来,令人忍不住咽口水。
萧熠一脸新奇的看着,肉串他不是没吃过,但却是第一次看见现场烤肉串。
姜思娴看着他好奇又跃跃欲试的眼神,递了两串生肉让他自己烤着玩,并再三嘱咐他小心些。
这个炉子相对来说还是很安全的,只要人不碰到就不会有事。
容安则坐在石凳上看着他们忙的不亦乐乎,坐享美食。
须臾,姜思娴将烤好的肉装盘端过来,又在上面撒上各种香料,推倒容安面前说道:“前些天,大哥结识了一个蒙族人,人家请他吃烤肉,他回来后直呼美味。
你也尝尝,这香料便是那个蒙族人所赠。”
容安闻言便拿起一串羊肉品尝,入口皮脆肉嫩,肥而不腻,酥香可口,不膻不腥,十分正宗,甚至并不逊色于她当初在蒙族吃到的烤肉。
“确实好吃。”容安赞许的点点头。
姜思娴笑道:“那你便多吃些,我再去烤些来。”
她说着站起身,还拿了一串肉走到被炭火烤的脸颊通红的萧熠面前,递给他道:“你也快尝尝吧。”
萧熠一手接过来,另一只手还忙着转竹签,小嘴咬了一口肉,油香四溢,不由仰头惊叹道:“真香。”
众人听了纷纷笑起来。
容安也转头让阿蛮自己动手拿,尝尝鲜。
不知不觉九月已经走完,早晚的凉风中已经有了瑟瑟寒意。
但这段时间似乎是天公作美,幽州的天气一直持续晴好,晌午时分艳阳高照,气温还是很怡人的,何况还有一个铜炉在旁边烤着火。
午膳很简单,除了烤肉串,还有一人一碗臊子面,吃完面还有甜点,去火的雪耳椰汁牛乳羹。
雪耳冰糖入炖盅,分别加入椰
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